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2023.02.20

落花生の薄皮で“ビーガンレザー”　その特徴は？

　 革製品の製造・販売をする柏レザー（千葉県柏市）は、落花生企業と連携し、加工食品製造の過程で出る廃棄予定の薄皮を利用し、バッグや小物向けの〝ビーガンレザー〟を開発した。

　世界的に注目されているビーガンレザーだが、日本製はまだまだ少ない。千葉県特産の落花生から新たな可能性を引き出し、千葉県で初めてのビーガンレザー開発に成功した。落花生のアップサイクルに協力したのは木村ピーナッツ（千葉県館山市）。

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