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2026.03.03

ベーグルの人気再燃　背景にある若者ニーズ

東京・新大久保にオープンしたベーグル専門店「TOKYO BAGEL LAB」（東京ベーグルラボ）は韓国グルメとグローバルトレンドを融合したベーグルを販売している

 

　ベーグル人気が再燃している。お店巡りや、朝昼晩の食事のいずれかをベーグルにする若者が増えており、「ベーグル活」というワードもある。なぜまたベーグルが人気なのか。ベーグルには、今どきの若者ニーズが映し出されている。

ヘルシーなイメージ

　「ベーグル？　知らない」というオジサマ方は少なくないだろう。そんなことを書くとジェンダーうんぬんと言われそうだが、ほとんど群がっているのは女子だ。しかし、最近は専門店に行列している女性陣の中に、〝健康志向の男子〟や〝小麦が好きな男子〟〝小じゃれたオジサマ〟も見かけるようになってきた。

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